Menu de l’atelier d’élise

 

Menu du jour

Uniquement le midi du lundi au vendredi
Notre chef sélectionnes toujours avec soin des ingrédients frais et de saison.

Plat du jour14,00€

Entrée + Plat du jour // Plat du jour + Dessert17,00€

Entrée + Plat du jour + Dessert18,50€

Menu Bambin "Jusqu'à 12ans"

12,00€

Sirop à l’eau, ou verre de coca, ou verre de jus de pomme
Nugget de poulet et frites, ou steak haché frites, ou fish and chips Glace artisanale 1 boule ou faisselle
Merci de noter que chaque place occupée à table est automatiquement rattachée à un menu enfant si celui-ci à moins de 12 ans
 

Formule du pêcheur


23,90€


Friture de filets de perche, sauce tartare, frites


Dessert au choix, ou glace artisanale 2 boules (desserts précédés d’un * = inclus dans la formule) (Coupe glacée, café gourmand : // = supplément de 1.80€)

Voir carte des desserts.

 

Entrées


Nos assiettes de charcuteries et fromages à partager :


Assiette de charcuteries 12,90€

Assiette de charcuteries et fromages 16,90€

Terrine de l’Atelier, compotée d’oignons 9,00€

Rillettes de truite et hareng fumé 9,00€

Salade accompagnée de légumes grillés et sa mozzarella9,00€

aubergines et poivrons Grillés, tomates, oignons, mozzarella, sauce pesto


 

Salades & Poke Bowl


Salade de chèvre chaud : 15,50€

Salade, toast de chèvre chaud aux herbes de Provence, tomates, lardons, Oignons et graines torréfiées

Supplément charcuterie : 3,00€


Chicken salade : 16,00€

Poulet mariné, salade, fèves, maïs, cacahuètes, vinaigrette poivron, tomate


Salade de l’atelier :15,50€

Salade mêlée, poivrons et aubergines grillés, tomates, oignons rouges, jambon cru Pesto, copeaux de parmesan


Salade végétarienne de l’atelier :15,50€

Salade mêlée, poivrons et aubergines grillés, tomates, oignons rouges, pesto mozzarella



Poke bowl truite :17,50€

Riz à sushi, truite, choux rouge, tomates, carottes, fèves, oignons rouges, cacahuètes


Poke bowl poulet :17,50€

Riz à sushi, poulet mariné maison, bacon caramélisé, choux rouge, tomates, fèves, carottes, Oignons rouges, cacahuètes


Poke bowl végétarien :17,00€

Riz à sushi, légumes grillés, tomate, fèves, oignons rouges, carottes, cacahuètes, mozzarella


 

Viandes et Burger


Sauce aux choix : poivre, bleu d’Auvergne, sauce tartare, échalotte.
Toutes nos viandes sont de provenance UE

Poulet à l’Indienne17,00€

riz Basmati, épices Indiennes, amandes, coriandre, citron, Gingembre



Tartare traditionnel18,00€

(100% Charolais) coupé au couteau, frites, salade



Tartare de l’Atelier parmesan et pesto 19,00€

(100% Charolais) coupé au couteau, frites, salade



Bavette à la plancha18,50€

frites, légumes du moment, sauce au choix



Noix d’entrecôte Black Angus 250 gr26,50€

frites, légumes du moment, sauce au choix



Rib’s18,00€

(travers de porc) marinés et caramélisés au four, frites, salade



Pluma Ibérique (tendre et fondante, l’une des meilleures pièces du cochon)19,90€

Écrasé de pommes de terre, légumes du moment, sauce au choix



Burger de l’atelier18.00€

pain burger, steak haché Black Angus 200 gr, Cheddar, tomates, oignons, cornichons, frites et salade, sauce barbecue



Black Burger de l’atelier19.00€

pain burger noir, steak haché Black Angus 200 gr Fromage à raclette fumé, tomates, oignons rouges confits, cornichons, frites et salade Sauce au poivre



 

Saveurs Savoyardes


Welsh de l’Atelier16,50€

tranche de pain marinée à la bière, moutarde, jambon, recouverte D’une fondue au cheddar et à la bière, le tout gratiné au four, et surmonté d’un œuf au plat. Servi avec des frites, à déguster de préférence avec une bière type Leffe ou Karmeliet



Tartiflette Savoyarde16,00€

servie avec sa salade mêlée



Tartiflette Savoyarde et sa charcuterie19,00€

servie avec sa salade mêlée



Escalope Savoyarde18,00€

escalope de poulet, crème de champignon, jambon cru, fromage gratiné au four, salade, frites



 

Poissons


Friture de filets de perche18,90€

sauce tartare, frites



Tartare de truite du Chef19,90€

gingembre, oignons cébette, citron vert, ciboulette, frites, Coriandre



Filet de truite aux amandes et miel19,50€

riz, légumes du moment



Filet de Saint Pierre21,00€

sauce beurre citron, écrasé de pommes de terre, Légumes du moment

 

Végétarien


Poke bowl végétarien17,00€

Riz à sushi, légumes grillés, tomate, fèves, oignons rouges, carottes, cacahuètes, mozzarella



Hamburger végétarien16,50€

Pain du boulanger, poivrons, aubergines, tomates confites, tomates, oignons, Sauce pesto et mozzarella, frites, salade



Salade végétarienne de l’Atelier15,50€

Salade mêlée, poivrons et aubergines grillés, tomates, oignons rouges, pesto mozzarella

 

Desserts et coupes glacées

Tous nos desserts sont faits Maison, et les glaces artisanales


Assiette de fromages de nos régions (Beaufort, comté, tomme au marc de raisin)7,50€


Faisselle nature4,50€


Faisselle à la crème ou coulis de fruits rouges4,90€


Crème brulée7,50€


mi-cuit au chocolat, glace vanille7,50€


*Crème citron et son cœur coulant fruits rouges, crumble de noisettes7,50€


Tiramisu spéculoos caramel beurre salé 7,50€


*Baba au rhum7,50€


*Banoffee, banane, caramel, spéculoos, glace vanille et Chantilly7,50€


*Crumble aux pommes,7,50€


Café gourmand, Thé gourmand 7,50€ / 8,50€

demandez notre carte des thés



Café, Thé 2,00€ / 3,40€

demandez notre carte



Irish coffee 8,00€
 

Glaces artisanales 


1 boule / 2 boules / 3 boules 3,10€ / 4,60€ / 6,00€

Chocolat, café, vanille, caramel beurre salé, fraise, framboise, menthe-chocolat, Citron, Chartreuse, myrtille, cassis.



Supplément Chantilly ou chocolat 1,20€


Chocolat Liégeois 8,00€

2 boules chocolat, 1 boule vanille sauce chocolat chantilly



Café Liégeois 8,00€

2 boules café, 1 boule vanille, expresso chantilly



Caramel Liégeois 8,00€

2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel chantilly



Dame blanche8,00€

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly



Colonel9,00€

sorbet citron jaune 2 boules, vodka



Délice menthe9,00€

glace menthe-chocolat 2 boules, Get 27, chantilly



Coupe des Alpes10,00€

glace Chartreuse 2 boules, Chartreuse verte

 

RESERVATION

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Que ce soit en couple, en famille, avec des amis ou des collegues de travails, il vaut mieux reserver. Appeler nous directement au 0479546382 ou reserver via le lien ci-dessous