Menu du jour
Uniquement le midi du lundi au vendredi
Notre chef sélectionnes toujours avec soin des ingrédients frais et de saison.
Plat du jour14,00€
Entrée + Plat du jour // Plat du jour + Dessert17,00€
Entrée + Plat du jour + Dessert18,50€
Menu Bambin "Jusqu'à 12ans"
12,00€
Sirop à l’eau, ou verre de coca, ou verre de jus de pomme
Nugget de poulet et frites, ou steak haché frites, ou fish and chips Glace artisanale 1 boule ou faisselle
Merci de noter que chaque place occupée à table est automatiquement rattachée à un menu enfant si celui-ci à moins de 12 ans
Formule du pêcheur
23,90€
Friture de filets de perche, sauce tartare, frites
Dessert au choix, ou glace artisanale 2 boules (desserts précédés d’un * = inclus dans la formule) (Coupe glacée, café gourmand : // = supplément de 1.80€)
Voir carte des desserts.
Entrées
Nos assiettes de charcuteries et fromages à partager :
Assiette de charcuteries 12,90€
Assiette de charcuteries et fromages 16,90€
Terrine de l’Atelier, compotée d’oignons 9,00€
Rillettes de truite et hareng fumé 9,00€
Salade accompagnée de légumes grillés et sa mozzarella9,00€
aubergines et poivrons Grillés, tomates, oignons, mozzarella, sauce pesto
Salades & Poke Bowl
Salade de chèvre chaud : 15,50€
Salade, toast de chèvre chaud aux herbes de Provence, tomates, lardons, Oignons et graines torréfiées
Supplément charcuterie : 3,00€
Chicken salade : 16,00€
Poulet mariné, salade, fèves, maïs, cacahuètes, vinaigrette poivron, tomate
Salade de l’atelier :15,50€
Salade mêlée, poivrons et aubergines grillés, tomates, oignons rouges, jambon cru Pesto, copeaux de parmesan
Salade végétarienne de l’atelier :15,50€
Salade mêlée, poivrons et aubergines grillés, tomates, oignons rouges, pesto mozzarella
Poke bowl truite :17,50€
Riz à sushi, truite, choux rouge, tomates, carottes, fèves, oignons rouges, cacahuètes
Poke bowl poulet :17,50€
Riz à sushi, poulet mariné maison, bacon caramélisé, choux rouge, tomates, fèves, carottes, Oignons rouges, cacahuètes
Poke bowl végétarien :17,00€
Riz à sushi, légumes grillés, tomate, fèves, oignons rouges, carottes, cacahuètes, mozzarella
Viandes et Burger
Sauce aux choix : poivre, bleu d’Auvergne, sauce tartare, échalotte.
Toutes nos viandes sont de provenance UE
Poulet à l’Indienne17,00€
riz Basmati, épices Indiennes, amandes, coriandre, citron, Gingembre
Tartare traditionnel18,00€
(100% Charolais) coupé au couteau, frites, salade
Tartare de l’Atelier parmesan et pesto 19,00€
(100% Charolais) coupé au couteau, frites, salade
Bavette à la plancha18,50€
frites, légumes du moment, sauce au choix
Noix d’entrecôte Black Angus 250 gr26,50€
frites, légumes du moment, sauce au choix
Rib’s18,00€
(travers de porc) marinés et caramélisés au four, frites, salade
Pluma Ibérique (tendre et fondante, l’une des meilleures pièces du cochon)19,90€
Écrasé de pommes de terre, légumes du moment, sauce au choix
Burger de l’atelier18.00€
pain burger, steak haché Black Angus 200 gr, Cheddar, tomates, oignons, cornichons, frites et salade, sauce barbecue
Black Burger de l’atelier19.00€
pain burger noir, steak haché Black Angus 200 gr Fromage à raclette fumé, tomates, oignons rouges confits, cornichons, frites et salade Sauce au poivre
Saveurs Savoyardes
Welsh de l’Atelier16,50€
tranche de pain marinée à la bière, moutarde, jambon, recouverte D’une fondue au cheddar et à la bière, le tout gratiné au four, et surmonté d’un œuf au plat. Servi avec des frites, à déguster de préférence avec une bière type Leffe ou Karmeliet
Tartiflette Savoyarde16,00€
servie avec sa salade mêlée
Tartiflette Savoyarde et sa charcuterie19,00€
servie avec sa salade mêlée
Escalope Savoyarde18,00€
escalope de poulet, crème de champignon, jambon cru, fromage gratiné au four, salade, frites
Poissons
Friture de filets de perche18,90€
sauce tartare, frites
Tartare de truite du Chef19,90€
gingembre, oignons cébette, citron vert, ciboulette, frites, Coriandre
Filet de truite aux amandes et miel19,50€
riz, légumes du moment
Filet de Saint Pierre21,00€
sauce beurre citron, écrasé de pommes de terre, Légumes du moment
Végétarien
Poke bowl végétarien17,00€
Riz à sushi, légumes grillés, tomate, fèves, oignons rouges, carottes, cacahuètes, mozzarella
Hamburger végétarien16,50€
Pain du boulanger, poivrons, aubergines, tomates confites, tomates, oignons, Sauce pesto et mozzarella, frites, salade
Salade végétarienne de l’Atelier15,50€
Salade mêlée, poivrons et aubergines grillés, tomates, oignons rouges, pesto mozzarella
Desserts et coupes glacées
Tous nos desserts sont faits Maison, et les glaces artisanales
Assiette de fromages de nos régions (Beaufort, comté, tomme au marc de raisin)7,50€
Faisselle nature4,50€
Faisselle à la crème ou coulis de fruits rouges4,90€
Crème brulée7,50€
mi-cuit au chocolat, glace vanille7,50€
*Crème citron et son cœur coulant fruits rouges, crumble de noisettes7,50€
Tiramisu spéculoos caramel beurre salé 7,50€
*Baba au rhum7,50€
*Banoffee, banane, caramel, spéculoos, glace vanille et Chantilly7,50€
*Crumble aux pommes,7,50€
Café gourmand, Thé gourmand 7,50€ / 8,50€
demandez notre carte des thés
Café, Thé 2,00€ / 3,40€
demandez notre carte
Irish coffee 8,00€
Glaces artisanales
1 boule / 2 boules / 3 boules 3,10€ / 4,60€ / 6,00€
Chocolat, café, vanille, caramel beurre salé, fraise, framboise, menthe-chocolat, Citron, Chartreuse, myrtille, cassis.
Supplément Chantilly ou chocolat 1,20€
Chocolat Liégeois 8,00€
2 boules chocolat, 1 boule vanille sauce chocolat chantilly
Café Liégeois 8,00€
2 boules café, 1 boule vanille, expresso chantilly
Caramel Liégeois 8,00€
2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel chantilly
Dame blanche8,00€
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
Colonel9,00€
sorbet citron jaune 2 boules, vodka
Délice menthe9,00€
glace menthe-chocolat 2 boules, Get 27, chantilly
Coupe des Alpes10,00€
glace Chartreuse 2 boules, Chartreuse verte
RESERVATION
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